Еда в Японии, часть 2: Цены на продукты.

Приветствую! Последний пост про японию я выкладывал пол года назад, с тех пор успел сгонять ещё раз в японию, сменить работу и сделать ещё много всего. Сегодня попробую развенчать миф, про то, что япония безумно дорогая.

Но сегодня про жратву! Мою любимую - Японскую. Но не ту, что в кафешках, а ту что можно купить в магазинах. Чтобы ориентироваться по ценам - цену на ценниках делите на два, и примерно получится в рублях. Не пугайтесь что я называю некоторые цены не с ценников, я сразу пересчитываю за кг.

1. Начну с самого важного, и на чем видна огромная разница в цене. БУХЛИШКО.Например виски Ballantines, цена в японии 500р. В утконосе 1400р. Jim Beam 600р, у нас 1600, Бейлис 400р, у нас 1600. Я думаю продолжать не стоит. НО, если вдруг будете в японии, обратите анимание на виски который стоит под Teacher's, это 50градусный виски с подножия Фудзи-сан, это самый вкусный виски, который я пробовал до 2500р. Рядышком Suntory Old barrel за 800р (у нас 1800), кстати сантори который год подряд берут все награды по вискарю. Если хочется попроще, рядом стоит Black Nikka за 350р, просто проверенный вариант без изысков. Вообще в японии очень и очень качественный алкоголь, даже самый дешевый.

Слева в ПЭТ Соджу (Сётю) - японский аналог водки (но вообще, пришло из Кореи), гонят из риса или батата, бывает от 20 до 35 градусов. Из батата-мерзость, как самогон воняет. Из риса - супер, запах рисовый, приятный. Как говорят сами японцы - пьёшь сакэ, вкусно, но голова наутро болит, пьёшь соджу - невкусно, но наутро чувствуешь себя ещё лучше. Кстати на японских праздниках в основном глушат Соджу, дешево, эффективно.

Справа Сакэ (эт не водка кстати, это ближе к рисовому вину), в коробках Умэшу - сливовое вино.

В целом Соджу можно найти от 500р за 4 литра до 3000р за 0.7 (выдержанный 3+ лет, на вкус как сверхмягкий виски). Сакэ от 300р за 1.8л до бесконечности. Умэшу от 400р за 1.8л до 20000р за Киотские суперсорта.

2. Фрукты, овощи. Цены указаны за упаковку. Справедливости ради это акция. Но есть множество магазинов, где такие цены постоянно. Перцев там грамм 300, Картохи около 600г, остальное и так понятно.

А вот в другом магазине ощутимо дороже, но и супермаркет из дорогих. Сверху батат за 200р упаковка, снизу картоха и лук по 100р за упаковку. (фото 1)

В последний раз я брал грибы Еноки во владивостоке за 179р пачка, в японии 50р. Белых, подосиновиков и груздей там конечно не найти, зато местные грибы - дешман.

А это фикспрайс 50р :) Терпимая цена. Но стоит отметить, что все фрукты и овощи в японии отборррррные, красивые и вкусные. У нас назовут органикйоба666 и поставят за 800р/кг. Да вы и сами всё знаете если ходите в супермаркеты :)

Яйца! Тут цена от 100 до 130р за десяток, но очень важное замечание, эти яйца все с оранжевыми желтками, крупные, у нас они называются Сорт 0, ценник от 95 до 150р за десяток.

1 фото - свинина говядина нарезанные тонко для Гюдона, Щябу-Щябу и т.д. (про них есть в моих других постах). Цена за кг -600-800р. У нас говядина этого же качества в ашане от 500 до 1100, свинина от 300 до 500.

2 фото - судя по всему маринованный бекон, не помню точно. Цена 550р за кг.

3 фото - филе грудки

220р за кг (75р за 350г), свинина 540р за кг. Крылья - 400р за кг, куриная голень - 400р за кг. Что-то дешевле (филе), что-то на уровне (говядина) что-то ощутимо дороже. Но главное, оттуда ничего не вытекает, когда кидаешь на сковородку, и мясо не разваливается, а чувствуется текстура. Я в россии неспринцованного мяса уже лет 10 не видел.

4 фото - сосисоны! Такие же стрёмные как у нас, цена такая же.

Всё мясо, что я брал - высочайшего качества, у нас его либо не найти, либо цены заоблачные. Просто для сравнения, говяжья вырезка ВС от мираторг стоит 3100р, в японии не больше 1500р. Очень важно понимать, что сравнивать нужно не самое дешевое, а соответствующее по качеству.

1 фото - КИЛОГРАММ охлажденных стейков красной рыбы 400 - 550р, в зависимости от вида. КИЛОГРАММ. Я ни разу не видел в россии их дешевле, чем за 1000р кг. И не надо тут говорить, что мол у них море и всё такое. В россии объёмы вылова красной рыбы в несколько раз больше, просто ее продают куда угодно, кроме россии.

2 фото - Креветки 1000 за кг, без глазури. Гребешки так же - огромные! В мск средний ценник на гребешок 700р за 350г.

3 фото. Свежие жирные жопы креветок (вы же знали, что они в оригинале не красные?) 800р за кг.

Фото 1 - куча видов соевого тофу за бесценок. Вчера видел тофу в вкусвилле 120р за 300г. Понятно, что у нас его мало кто ест, но стоимость производства тофу в россии примерно в 3 раза ниже, да и делают его у нас довольно много - надо же обеспечивать суши-бары.

Фото 2 - 100500 видов полуфабрикатов - 70-150р, средний вес - 300г.

Фото 3 - готовая еда для разогрева, цены сами видите.

Фото 4 - разные пельмехи.

Фото 1 - различные ништяки из сои и минтая. Вкусно, полезно, очень дешево.

Фото 2 - Готовая темпура, не особо дешево, но на 200-300р можно плотно перекусить.

Фото 3,4 - напитки, тысячи их. В супермаркетах цены от 30р до 200, причем что 0.5 что 2л - цены одинаковые.

Ясное дело я сделал выборку далеко не всех продуктов, а просто снимал всёподряд, когда сам закупался. Там есть и очень дорогие продукты, которые у нас стоят недорого, но есть много очень дешевых. Прожив в японии в общем месяц (да, это мало) я большинство любимых продуктов покупал несколько дешевле чем в Москве и Питере. Хотя Картоха за 150-200р за килограмм конечно удручает, но это ничего, ведь за те же деньги можно регулярно питаться креветками с гребешками :)

Но главное, что нужно выделить - Качественные продукты стоят дешевле, чем у нас, либо так же. Некачественных продуктов - исключительно мало.

И напоследок просто видео как я лениво ползаю по супермаркету :)

14.2K поста 40.8K подписчиков

1) Больше времени проводите со своими близкими, особенно с родителями.

2) Видео приемлемы исключительно в качестве поддержки основной части поста, репосты влогов из ютуба удаляются.

3) Старайтесь всегда быть вежливыми, поверьте — это качество еще никогда никому не сделало плохо.

А вообще, если вы читаете внутренние правила сообщества на сайте, где есть основные правила, которые вы, наверняка, уже прочитали, то почитайте заодно еще и правила провоза багажа в японских авиалиниях или правила прохода кораблей через Босфор и Дарданеллы

Рекомендация: указывайте в тегах географическое положение.

"Свежие жирные жопы креветок" - прелесть какая!))

Надо было еще рассказать о готовых обедах. Вот уж до чего нам далеко. Особенно если брать вечерком по скидке. Мне помниться по началу было некогда готовить, спасали невероятно.

Suntory Old рулит! Пожалуй, лучший из купажированных виски, что найти можно!

Тока рыба не красная, а, скажем, лосось;-)

меня одного удивляют упаковки из одного помидора и другого фрукта/овоща? неужели японцы живут настолько бедно, что не могут покупать это все килограммами?

так же как и мясо по 300-400 грамм. я как-то привык брать куски свежака по пару кг, а не сортированную мелочь в упаковке.

Автор, расскажите пожалуйста, а как дело обстоит с поездками в Японию? Я читал, что туда без приглашения не впускают, а хотелось бы посетить эту страну. Самостоятельно купить билет на самолёт и планировать путешествие это вариант или нет?

чего слышно про упрощение визового режима? будут делать, нет?

Почему так некоторые трясутся за оранжевые желтки?

"Цвет желтка с качеством корма никак не связан, если только желток не совсем бледный — тогда с кормом точно было не всё в порядке. А так вариантов цвета очень много, и если он ближе к жёлтому, чем к оранжевому, это не значит, что курицу кормили плохо, просто корм был другим. Кроме того, если вы купите яйцо с оранжевым желтком, нет никаких гарантий, что курицу кормили правильными добавками, а не химией. Поэтому судить однозначно здесь нельзя. Если бы яркий цвет желтка был показателем качества, тогда бы все производители стремились достичь цвета, близкого к красному."

С ценами на бухлишко вы как-то перегнули.

Джим Бим у нас можно приобрести по 800-900р за 0.5, а не 1600. За 1600-1700 уже литр получается. Да и кому нужен Джим бим за 1600, когда за эти деньги можно взять 0.7 Makers Mark или Wild Turkey? Suntory Old barrel стоит 1300-1400, а не 1800.

М-да, даже если не углубляться в подробности доходы/расходы, один фиг понятно, что даже при низкой з/п по японским меркам насущная проблема "пропитание" отсутствует полностью!

Говяжья выреза 3100? Вы ничем не ударялись?

Вообще в японии очень и очень качественный алкоголь, даже самый дешевый..у нас в городе пивзавод есть,так это пиво скатилось за последнее время,вода водой ,моча старого врача,гады они.крнечно пиво не слишком дорогое.ну а в Японии не так..почему!? не как у нас

Странное сравнение, почему именно с московскими ценами, полно других не маленьких городов. Например у меня в городе большинство перечисленной еды в 2-3 раза дешевле, про разваливающиеся мясо я вообще первый раз слышу, максимум попадалась заморозка с большими кусками льда. Причем это если покупать в том же ашане, а если места знать то можно еще дешевле купить.

Шашлык

Ничего особенного, просто японский шашлык.

"Я хорошо поработал, вернулся домой, принял ванну и готовлю вкусный ужин с моими котами. Что может быть лучше?"

У 71-летнего фотографа Iwago Mitsuaki из Японии всё хорошо

Продолжение поста «Безлимитная еда в Корее! (ну, за Ваши деньги)»

Всем доброго времени суток! Сегодня я с обзором-дополнением к моему самому первому посту на Пикабу. Безлимитная еда в Корее! (ну, за Ваши деньги) здесь я рассказывала о корейском буфете с безлимитными морепродуктами, роллами, мясом и другими вкусняхами. Некоторым тема показалась не до конца раскрытой, а некоторым не хватило авторских фотографий. Сегодня мы вновь посетили этот буфет и я решила исправить ситуацию.

Скажу сразу - в этот раз мы были в таком же заведении, но в другом городе. По Корее есть целая сеть этих буфетов. Стоимость на двоих человек составила 49800 вон/41$/3485 руб. Мы пришли вечером в выходной день, из-за этого цена была самой дорогой. В будние дни до вечера ценник немного ниже.

Итак, приступим к самому интересному!

Сашими из тунца, лосося, непереводимый на русский язык нарезанный моллюск из раковины, крабы маринованные в соевом соусе. Снизу непонятная для меня масса и сырые креветки в маринаде.

Крабов принесли немного позже. Вся еда своевременно восполняется. К свежести вопросов нет. Я предпочитаю лосося, тунец лично мне не нравится. Крабы разрезаны пополам, обычно из них высасывают всё что можно. Клешни из-за размера не едятся. Приятный морской вкус смешивается с соевым соусом. Любителям свежести и аутентичности вкусов понравится этот стол.

Суши. Суши с рыбой, суши с моллюском, суши с мясом и салом.

За другим столом были роллы в небольшом количестве. Рекомендую не заострять своё внимание на них из-за большого количества сытного риса.

Суши с сырым мясом выглядит аппетитно, но по факту не так вкусно. Железистый привкус слишком резкий, совершенно не деликатный.

Суши с "салом" стали на вид лучше. В них теперь больше мяса, но пробовать я не рискнула.

Стол с салатами. Справа налево: грибной салат, цитрусовый салат с помидорами, сырный салат с крабовыми палочками и салат с сырым мясом.

Различные дополнения к еде. Соусы, маринованные чеснок/огурцы/перцы, имбирь, маслины.

Курочка в кляре и обжаренная рыбья кожа.

Да, Вам не показалось. Рыбья кожа с овощами.

Стол с картофелем фри и остальной обжаренной во фритюре едой.

Пароварка с "манду". Корейскими пельменями. Те, что с креветками - восхитительны! Тесто с добавлением картофельного крахмала. Помимо креветки в начинке присутствует небольшое количество свинины. Мне кажется, оно было лишним.

Креветки с соусом чили и кукурузные оладьи.

Паста. На переднем плане сливочная паста со свеклой.

Свиные рёбрышки. К сожалению, сильно сладкие. Правее на фотографии крылышки "баффало". Они шикарные. Не сладкие, присутствуют приятная острота и умеренная солёность.

Пицца. Сырная. Тоже неприятно сладкая.

Три кастрюли супов. Сегодня был суп с ягнёнком (по факту там был просто бульон), тыквенная и рисовая каши.

Две кофемашины и кулер с водой. На выбор американо, эспрессо, капучино, латте и горячий шоколад. Латте был вкуснее чем во многих кофейнях. Шоколад абсолютное разочарование - подкрашенная водичка с осевшими крупинками.

Автоматы с мороженым, слэшем, газировками.

Десерт. На выбор несколько вкусов желе, фрукты (маракуйя, хурма, ананас, апельсин) и тортики.

Вот такой фото-обзор буфета сегодня вышел. От себя скажу что ходить в такие места стоит лишь ради свежих морепродуктов. По крайней мере в Корее. Многие горячие блюда, выглядящие аппетитно, могут заманить Вас в сахарную ловушку внезапной сытости. Идти за чем-то другим сюда бессмысленно и неоправданно по цене.

Спасибо за внимание! Надеюсь, я раскрыла тему корейского буфета полностью! Как вам фотографии?

Бонус. Нас не было дома четыре часа. Мы вернулись, от нас пахнет так, словно мы ели много рыбов без неё:

А ей даже не показали. Некрасивое.

Ещё про собак-обжор

На волне ведь, да?

В моём детстве жили в частном доме. Держали скотину и кавказскую овчарку Риту. Рита бегала по двору себе, вообще к своим - добрейшее было существо и радостное. А мама отруби обычно заваривала корове в ведре и оставляла на крыльце остынуть. Вот заварила однажды как всегда, поставила на крыльцо и ушла по делам. Возвращается минут через двадцать, смотрит, а ведро сияет пустое. Ну, поудивлялась, решила, что закрутилась и не заварила на самом деле. Заварила ещё раз. Остудила и пошла корову кормить. А по дороге увидела Ритку в сугробе. Лежит она в сугробе кверху пузом, улыбается довольно и виновато одновременно, от нее пар идёт, и сугроб на полметра вокруг протаял. И хвостом даже сил махать нет. Сожрала ведро горячих отрубей. Это при том, что каждый день кормили кашей с мясом и вдоволь молоком. Сутки почти там в сугробе отлеживалась, пока не переварила.

Вообще уникальная была собака в смысле пожрать. Ещё щенком ее отучали с земли брать еду. Взяли мяса, начинили перцем и чесноком и разбросали по огороду и окрестностям. Так она все нашла, съела, а потом ходила за нами и клянчила ещё.

Картинка из интернета, своей не нашёл :(

Туристическая поездка в Японию

По просьбе из комментариев хотелось бы поделиться личным опытом поездки в Японию в качестве туриста.

Скажу сразу, это очень субъективное мнение и оно может отличаться от вашего. И что еще важно, поездка была до пандемии. Возможно после ее окончании что-то изменится. Постараюсь подробно описать все аспекты расходов.

Саму визу до пандемии было получить не сложно. Она бесплатная и делается несколько дней. На сайте посольства есть подробное описание всех необходимых документов.

Стоит начать с того, что Япония для российского туриста - недешевая страна.

Да, можно сэкономить на многих вещах и при этом получить кайф от поездки, но все же транспорт все равно сожрет как минимум половину бюджета поездки.

Для удобства буду нумеровать расходы и в конце мы получим общую сумму на одного человека.

Самый первый и самый главный расход это, конечно же, - перелет.

Пока сложно представить, что будет через полгода-год, но обычно прямым рейсом с помощью JAL или Аэрофлот можно было долететь из Москвы в Токио за 32-40к туда и обратно (1).

Есть варианты подешевле, но они обычно невыгодны тем, что вы будете ограничены в багаже (прямым рейсом у вас в запасе 23 + 23кг + ручная кладь на 15кг; насчет веса еще лучше уточнить при покупке билета, возможно информация устарела).

С пересадкой я летел только один раз из Японии в Москву. И впечатления остались не очень приятные, поэтому, советую не экономить.

Второй главный расход - это транспортные расходы в самой Японии.

Если вы планируете посетить как минимум два города (по типу Токио и Киото), то настоятельно рекомендую купить JR Pass, который за одну поездку на скоростном поезде Синкансен окупит почти весь билет (в один конец это около 15к иен, что в рублях

10к, то есть 20к туда и обратно).

Если к этому прибавить еще дорогу из аэропорта в Токио, как раз выйдет стоимость двухнедельного JR Pass - 47250 иен (

31.5к руб) (2). Есть еще недельный и трехнедельный билет. Надеюсь, после пандемии билеты не сильно подорожают.

Сам JR Pass нужно покупать ДО поездки в стране проживания. Активировать его необязательно по приезде, можно в любой день поездки. Лично я активировал свой двухнедельный проездной на четвёртый день, первые три дня погулял по Токио.

Еще очень важный момент с JR Pass. Нужно учесть тот факт, что он действует на всех железных дорогах JR, но есть также и платные участки частных железных дорог (если есть сомнения, можно уточнить этот вопрос на стойке информации).

Если будет желание и возможность, то по JR Pass советую прокатиться на Sunrise Express, который едет в ночное время из Токио в Такамацу и обратно. Для этого нужно до посадки оформить бесплатный билет на стойке информации (правда по JR Pass можно получить самое простое место в поезде - Nobinobi open-plan sleeping area, но это потрясающий опыт). Я доехал на таком из Окаямы до Токио.

Головной поезд Sunrise Express:

А вот так выглядит вагон с Nobinobi open-plan sleeping area:

Третий обязательный расход - это мобильная связь. Вы можете, конечно, приехать в Японию в надежде ловить бесплатный Wi-Fi, а он есть и во многих местах, но настоятельно рекомендую заранее решить этот вопрос. По прилете у вас будет возможность выбрать туристическую симку, но после 9 часов полета вряд ли у вас будет желание разбираться во всех тонкостях тарифов.

В свою туристическую поездку я взял тариф с японским номером (для связи с друзьями, которые живут в Японии, поскольку планировал путешествовать по местам, где нет людей - немного опасно).

Очень советую Mobal, посмотрел, они до сих пор работают и у них есть туристические симки на 8, 16 и 31 день с безлимитным интернетом (4к, 6к и 7.5к иен соответственно,

2700, 4000 и 5000 руб) (3). Оплатить можно прямо из России и по прилете получить симку в их стойке. У меня на это ушло минут 5.

Вид со смотровой площадки Shibuya Scramble Square:

Четвертый расход - это жилье (4).

Тут очень индивидуально, а в Японии жилье для туристов есть на любой вкус: кемпинг, хостел, отель, фешенебельный отель, суперлюкс отель для безмерно богатых (видел туры за

1млн на человека, живут же люди!), и мой любимый вариант - на лавочке у дорожной станции (Michi no eki) в спальном мешке или в палатке:) , но такой вариант крайне не советую. Все-таки вы в гостях.

Несколько дней я спал так в таких условиях:

Есть еще один вариант, но он, к сожалению, доступен только если вы живете в Японии больше 6 месяцев и у вас есть домашний адрес - это в интернет-кафе (об этом подробно расскажу, когда буду писать о своем втором велопутешествии).

У меня был эконом вариант, напишу свои места, на что примерно можно рассчитывать (4):

1) Ace Inn Shinjuku в Токио- лично я спал в Economy Floor (у вас будет свой шкафчик, запирающийся на ключ + "коробка" со шторкой, в которой очень даже уютно: есть и свет, и розетка) - 3200 иен за ночь (

2100 руб). Расположение шикарное (в пешей доступности недорогой магазин Gyomu Supa, о котором напишу чуть ниже).

2) Kagoshima Little Asia в Кагосима- отличный хостел, в котором есть все необходимое для приготовления еды, можно постирать вещи. 1600 иен в сутки (

3) Maison Yohaku в Беппу- неплохой хостел, но единственное что я помню оттуда, это симпатичная японка на регистрации, которая оформила мой заезд и еще одну японку, которая кормила возле входа местных котов. А, еще мне дали пропуск, который действует в нескольких онсенах города, я сходил в самый старинный. 1700 иен в сутки (

4) Beppu Guest House Ekimae-cho 1-12 (не нашел на Booking, может удалились оттуда) - отличный хостел, который крайне рекомендую. Есть огромная кухня, место для хранения ценных вещей, душ, и неплохой вид с крыши. 2200 иен в сутки (

5) Park Inn Nishinari-ku Taishi 1-2-16, Osaka - интересный вариант, но думаю многим может не понравиться, что есть прокуренные номера. Но зато это возможность побывать в бизнес-отеле в японском стиле (бизнес - это не класс в данном случае, а скорее "переночевать и дальше по работе в путь"). Было ощущение, будто я в Японии каких-нибудь 80-х годов. 1500 иен (

6) Nine hours Sendai - капсюльный отель, мне не понравился, хоть и очень стильный. На входе всем дают серый халат, чувство, будто заключенный:) Но очень удобные и чистые душевые и туалеты. 1950 иен (

Ace Inn Shinjuku похоже занимает все здание, можно забраться на седьмой этаж и выйти на балкон с таким видом:

В Beppu Guest House Ekimae-cho 1-12 продублировали на английском план этажей. Сразу видно - рассчитывают на иностранцев):

Номер в Park Inn Nishinari-ku Taishi :

Пятый расход - еда (5).

Тоже очень индивидуально. Лично я не привереда в этом плане, хоть и люблю и ценю интересную еду. Обычно стараюсь готовить сам или покупаю самую недорогую.

По последним данным 2кг куриных грудок без костей сейчас стоят около 900 иен (но думаю, тут зависит от магазина). Макароны тоже недорогие, около 100-120 иен, если покупать в том же магазине.

1) Gyomu Supa 業務スーパー - в этом магазине можно покупать почти все, но мясо немного дорогое.

2) Hanamasa 肉のハナマサ - магазин с очень дешевым мясом (относительно других японских магазинов, именно там можно купить недорогую курицу). Но данный магазин есть в основном только в Токио.

3) Don Quijote - огромный супермаркет, в котором есть всё. Иностранцы часто в нем закупаются японскими вкусняшками по типу Kit Kat со вкусом матча, клубники или еще чего-нибудь. Действует Tax Free, по ссылке можно попасть как раз на страницу с правилами.

4) В Daiso тоже есть недорогие отделы, можно найти по гугл-картам.

5) Различные неприметные магазины, которые можно найти через гугл-картам - "Discount store", "Drug store" (да, это необычно, но часто огромные магазины с едой).

Чтобы вы понимали, как можно недорого питаться в Японии - когда я жил как студент, тратил около 12к иен в месяц на еду (по нынешнему курсу это около 8к рублей, но по японским меркам это очень мало) + несколько тысяч на вкусняшки, которые ел во время работы в Uber Eats (это разъезды по городу на велике, поэтому требуют много энергии).

Шестой расход - всякие местные вкусняшки (6).

Но в Беппу я попробовал самые вкусные мандарины в своей жизни. Может мне повезло, но до сих пор помню их вкус.

В Японии очень много разновидностей Kit Kat, и часто вкус приурочен к чему-то местному. Например, если в каком-то регионе выращивают яблоки, то вкус будет с яблоками, в префектуре Эхиме, например, можно пробовать Kit Kat со вкусом мандаринок. Цены обычно относительно высокие, но оно того стоит (но лично я такое не покупал, предпочитал фрукты).

Седьмой расход - онсены (7).

Если вы останавливаетесь в приличном отеле, гостинице или рёкане (гостиница в японском стиле), то онсен/ванна наверняка включены в цену.

Поскольку обычно я путешествую по Японии на велике, очень часто посещаю онсены. Цены обычно в районе 600 иен (400 руб) за посещение. В Кагосиме есть очень дешевые, но их не советую. Через стенку купается противоположный пол, слышны их разговоры - очень непривычно для нас-иностранцев)

Восьмой расход - сувениры.Этот пункт не буду включать в расходы. Но скажу, что цены не такие высокие. Очень много китайского барахла, но есть и качественные и интересные магниты, открытки и подобные мелочи. У меня вот в комнате висит огромная карта кальдеры Асо:) стоила всего около 600 руб.

Получается как-то так на две недели, с грубым округлением:

1) 37000 - перелет (скорее всего будет дороже)

2) 32000 - проездной

4) 2000*14 = 28000 - жилье

5) 700*14 = 9800 - еда

6) 1000*14 = 14000 - вкусняшки

7) 200*14 = 2800 - онсены 1 раз в два дня

Очень грубый подсчет, но что-то похожее. Можно убрать 6 и 7 пункты, а 4 сократить (несколько дней в палатке далеко от цивилизации).

У меня около 100к получилось на три недели:) это при том, что я купил еще складной велик в Recycle shop:

По поводу "Когда ехать".

Когда я отвечал на вопрос в комментариях, совсем забыл о сезоне дождей.

В Японии у него даже есть специальное название - Цую (梅雨). Обычно он длится с начала июня до середины июля. Но когда я приехал в Японию в 2017 в начале июля, особо не заметил "дождливые дни". И в 2018 году тоже не было продолжительных дождей. Но все же стоит это учесть при планировании поездки.

Вообще, JR Pass в этом плане может стать вашим спасением.

Все очень просто: планируете главный маршрут и несколько запасных. В случае дождливых дней выбираете самый оптимальный. Именно так я и поступил, когда поехал на Кюсю вместо планируемого Тоттори и Никко.

Поэтому, лучше всего ехать с апреля по июнь, еще хорошая погода на мой взгляд с октября по середину ноября. Но опять же, тут еще все зависит от местных тайфунов. Вот я попал в сентябре в такой, поэтому получил богатейший опыт "выживания" во время своего второго велопутешествия.

По поводу "Я не знаю японский, смогу ли я насладиться поездкой?".

Если путешествовать по туристическим городам и местам, то проблем не будет. Обычно японские названия дублируются на английском. Моя подруга приезжала в Японию и спокойно ориентировалась даже на таких запутанных станциях, как Синдзюку и Сибуя благодаря надписям на английском.

Японское консервированное мясо

«Ямато-ни» – практически единственный вид консервированного мяса, который поступал на снабжение японской императорской армии и флота во время ВМВ.Название ямато-ни объединяет способ приготовления мяса для длительного хранения. Само приготовление заключается в длительной варке на медленном огне с добавлением специй, сахара, имбиря и соевого соуса.

Военный врач санитарной бригады 8-й дивизии зафиксировал в медицинском заключении состояние качества говядины «Ямато-ни», сваренной на передовой: «Ее можно есть сразу или подогреть, а можно даже варить с рисом, чтобы получился рисовый ассорти. Первый выбор для сытости, это незаменимый паек». После окончания боевых действий излишки говяжьих консервов снова были выброшены на гражданский рынок радуя покупателей своей ценой и «патриотичностью».

Во время Второй мировой войны Япония имея основательную систему комплектации полевых пайков с самым различным содержимым призванным обогатить рацион сражающегося солдата империи включали в себя обязательную 150 граммовую банку вареной говядины «Ямато-ни» суточного пайка (кавалеристам полагалась банка в половину меньше объемом 75 грамм в сутки).

Трудности со снабжением удаленных на большие расстояния военных подразделений дислоцированные в Северо-Восточном Китае, делали неосновной продукт «Ямато-ни» из полевого пайка незаменимым для питания целых гарнизонов.По окончании войны на Тихом океане остатки военных запасов консервов были взяты под контроль государством и оккупационными властями США с приоритетом использования за армией. И все же значительную долю послевоенного черного рынка Японии составляли реализуемые по спекулятивным ценам консервы как японского, так и американского производства.

Фонари на Гиндзе специально сделаны так, чтобы люди выглядели привлекательнее

В токийском районе Гиндза уличные фонари специально сделаны так, чтобы прохожие выглядели привлекательнее. Это делает Гиндзу идеальным местом для свиданий.

Здесь расположено множество универмагов, бутиков и ресторанов. Именно в этом районе появился первый в Японии электрический уличный фонарь в 1882 году. В 1968 году Гиндзу решили полностью реновировать и заменить уличные фонари.

В старых фонарях использовались ртутные лампы, в свете которых красная помада на лицах женщин выглядела черной.

После экспериментов с разными типами ламп выяснилось, что наиболее выигрышно помада любого оттенка смотрится в свете металлогалогенных ламп. Кроме того, свет от таких ламп придавал коже свечение и выгодно подчеркивал товары в витринах многочисленных магазинов. Поэтому Гиндзу решили осветить именно такими лампами.

Больше о Японии в канале То яма, то канава

Японские школьники сделали прибор для ровной нарезки торта или пиццы на нужное количество кусков

Японские школьники из префектуры Оита придумали прибор, позволяющий поровну резать торт или пиццу на любое количество кусков. Понятно, что с нарезкой торта на 8 кусков проблем не возникнет, но что делать, когда едоков семеро?

Для решения именно этой проблемы 16-летний Ватару Онода и 17-летний Рино Кимура сделали стенд с лазерной указкой, которую можно настроить на любое количество кусков, и вращающейся платформой, на которую можно поставить торт или пиццу.

Онода рассказал, что придумал прибор, потому что все детство воевал с двумя сестрами за «лишний» кусок рождественского торта: в семье было 7 человек, а торт резали на 8 кусков. Последний доставался победителю в камень-ножницы-бумага.

Больше о Японии в канале То яма, то канава

И ещё о еде

VIII век: появление суси

Первые суси были совершенно не похожи на то, что мы знаем под этим именем, и являлись очень трудоемким способом сохранить рыбу: ее чистили, пересыпали солью, оставляли под гнетом на несколько месяцев, затем промывали, сушили, начиняли вареным рисом, снова засыпали солью, заливали водой и оставляли минимум на год (а лучше на три). То, что получалось — ферментированные НАРЭДЗУСИ, — напоминало некоторые сильно пахнущие сыры с плесенью или южноазиатский рыбный соус; в пищу употребляли только рыбу, а рис выбрасывали. В некоторых областях Японии такие суси готовят до сих пор. После шести месяцев это суси уже можно есть. И оно будет оставаться съедобным на протяжении шести месяцев. Наиболее известная вариация нарэдзуси — ФУНА-ДЗУСИ (готовят из нигоробуна – вид карася), типичное блюдо из префектуры Сига (рыбу упаковывают с солью и выдерживают в течение года, прежде чем переупаковывать с рисом на срок до четырех лет). Эта техника, заимствованная, очевидно, из Юго-Восточной Азии, с некоторыми изменениями дожила до Средних веков, когда торговцы из Осаки стали возить в удаленные от моря районы морскую рыбу, пересыпанную слегка ферментированным рисом: в таком виде она сохранялась дольше. Рис они поначалу тоже выкидывали, но в какой-то момент научились контролировать ферментацию, добавляя в рис уксус; получившуюся рыбно-рисовую смесь уже можно было есть. Ее стали прессовать в деревянные формы (для удобства транспортировки) и продавать с лотков. Лишь после этого самураи Эдо, тогдашней столицы, переделали специалитет Осаки: они знали и ценили вкус свежей рыбы, не нуждались в том, чтобы долго ее хранить, и от придуманных в Осаке суси оставили только саму идею — рис с уксусом плюс рыба. Так в начале XIX века появились эдо-суси — колобок риса и кусочек свежей рыбы, слепленные вручную.

В Грузии мясо будет по QR-кодам!

С весны 2022 у каждого куска мяса, которое продается в Грузии в магазинах и на рынках, будет QR-код. По нему вы сможете узнать возраст, пол, дату забоя, срок годности и условия хранения. Вся эта информация будет доступна в специальном приложении на смартфоне.

А вспомнить не хотите ли?

Мясо кита в Японии

Китовое мясо - это один из моментов, который может шокировать иностранцев в Японии. Мясо кита японцы давно употребляют в пищу, моя жена, ещё в школе впервые попробовала и не была в восторге, ибо оно сильно отдаёт кровью

Китовое мясо едят как в сыром виде: сасими, так и в виде бекона, жарят в кляре и прочее. В Токио можно найти рестораны, специализирующееся на еде из китового мяса, при чем ценник в них довольно таки доступный…

Сумасшедший гайдзин и живая вода

В 1999 году состоялся мой дебют в качестве гида на сплаве(сам знаю, что инструктора-проводника, но так было тогда принято называть, да и писать короче:-)). Вообще с туристами от туркомпаний мы сталкивались на сплавах, в походах и на восхождениях часто, соратники по турклубу уже даже успели подработать в туризме, но я, до конца девяносто седьмого года бравый моряк - контрактник Тихоокеанского Флота, этого удовольствия пока не пробовал. А хотелось, ибо многолетнее любимое хобби, да за немалые по тем временам деньги.

Но вот стал я гражданским, заработал отпуск летом, ну и, по реалиям тех лет, задержку выплаты отпускных (люди постарше помнят, что задержка зарплаты на 3-4 месяца была нормой по всей демократической России). А тут хороший знакомый предложил, чего мол, маяться дурью, давай, поработай на сплавах, покатай японцев, опыт у тебя огромный, да и несложно там, сиди в базовом лагере, четыре часа сплава в день, кормежка, поварихи, опять же.. Да ещё и деньги за это не ты, а тебе платить будут. В общем, предложение, от которого нельзя, да и глупо отказатываться.

И вот настал жаркий июльский день, и поехали мы на микроавтобусе этого самого хорошего знакомого в базовый лагерь, за полторы сотни километров от Петропавловска. Ну, и до ближайшей деревни там больше тридцати км. Глушь, река, лосось, палатки, медведи.. Романтика и красота.

Соответственно, люди мы русские, в коллектив надо ж вливаться. С собой было взято, вечер прошёл в тёплой дружественной обстановке, в общем, посидели у костра, выпили все привезенное и запасенное, ну, я ж уже писал, романтика.

К десяти утра по плану пришли вахтовки с японскими туристами. К тому времени мы уже раздуплились, то есть умылись-побрились, позавтракали и даже плоты к реке подтащили и накачали. А сплавлялись в те времена на старых добрых надувных плотах ПСН - 10, то есть плотах спасательных надувных десятиместных. Отработанный десятилетиями сплавов вариант, когда срезается тент между надувными дугами, заваливаются они вперёд и назад, получается очень пассажировместимая галоша, в которую грузится пять-шесть человек, куча барахла и все это бодро сплывает вниз по течению. Нормальные сплавы у нас были два-три дня, а тут в плот грузили десяток мелких японских дедушек и бабушек, два часа плыли меж берегов с каменной березой, кедровым стлаником, медведями и комарами, потом обедали и плыли ещё пару часов. Японцы по ходу дела активно фотографировали, забрасывали спиннинги, обменивались впечатлениями, иногда даже что то ловили. В конце их снова сажали на вахтовки и везли дальше по плану тура, а мы на старом добром ГАЗ-66 возвращались в базовый лагерь.

Но в этот алгоритм я вписался позже, а в тот день у меня был дебют.

А коварные поварихи на завтраке сготовили нам очень сладкое какао вместо чая. После него и так то пить хочется, а после вечернего вчерашнего. Эхххх.

Вода в подавляющем большинстве камчатских рек чистая, вкусная. Конечно, в низовьях Авачи и Паратунки, после протекания мимо коровников, полей с агрохимией и очистных сооружений Елизово уже совсем не то, но речь не о них. И всю жизнь я спокойно пил воду из рек и ручьев, исключая, впрочем, время после рунного хода, когда реки были забиты отнерестившимся и помершим лососем.

И вот сели мы на воду, гребем помаленьку, японцы обсуждают на своём японском языке окружающие красоты, а меня сушняк давит. А в рюкзаке кружка эмалированная, а за бортом водичка холодная. Ну чего, зачерпываю кружку, пью, и чувствую, что что то идёт не так. Японские дедушки-бабушки дружно впились в меня взглядами и замолчали. Потом сразу начали о чем то меня спрашивать, вроде как ругаясь. Ну, японский язык, он такой, по интонациям не очень то поймёшь.

Ну что, гребем с напарником к плоту с переводчиком, заясняем ему ситуацию, чего я не так сделал то. А то ж я в первый раз, может, при них нельзя пить-есть, как часовому на посту, или им надо было сначала дать?

Оказалось, японцы, досыта хлебнувшие последствий промышленного прогресса, в виде отравленной природы Японских островов, испугались за меня, что я сейчас выпил воды из реки и могу в страшных муках помереть.. Ну, или просто отравиться. А может, я с ума сошёл?!

На душе сразу стало легче, объяснили мы японцам, что у нас экология, дикая природа, чистая вода. И пьём мы её всю жизнь из этой самой реки. В общем, что то подобное есть у Джерома К. Джерома в его бессмертных "Трое в лодке. ". Кстати, многие ситуации в водном туризме в этой замечательной книге описаны.

Человеческое любопытство - самая страшная сила на свете, присущая и педантичным немцам, и бесшабашным русским, и суровым японским самураям. У меня была попрошена кружка, в неё набрана вода из-за борта, и началось обсуждение. Кружка была осмотрена и обнюхана всеми по очереди, при этом каждый дедушка и каждая бабушка что то долго и весомо говорили. Потом, я так и не понял, то ли самый смелый, то ли самый старый, кого не жалко, под фотоаппараты и видеокамеру торжественно сделал глоток, помолчал, посмаковал и ещё чего то рыкнул. На японском. После этого обстановка сразу разрядилась, у моих туристов появилось новое занятие - снимать видеоролики с зачерпыванием и выпиванием воды, обзором берегов, сопок, довольных лиц и главного героя, пьющего воду, с ума сойти, прямо из дикой реки в дикой России. А ещё они немного, как сейчас говорят, потроллили соседние плоты, гордо сообщая о своём фуллконтакте с природой Камчатки. Кружки нашлись на всех плотах, и аттракцион стал всеобщим.

После такого успеха номер с кружкой стал обязательным на всех последующих сплавах. В одной из групп нашёлся какой то биолог на пенсии, а японцы, надо отдать должное, в своих профессиях мощнейшие профи. У деда с собой оказался мини-микроскоп (тоже хобби у человека, наверное), и он нашёл в воде какие то микроводоросли, обитающие исключительно в чистой воде и не терпящие никаких промышленных загрязнений. В офисе мигом сориентировались, напечатали кучу бумаг с этой информашкой на японском и английском, развесили по всему лагерю.. А мы убедились, что с бодуна не только голова болит и сушняк давит, но и что то хорошее получается.