Авокадо – рекордсмен и афродизиак

Авокадо – рекордсмен и афродизиак

Авокадо – вечнозеленое дерево семейства Лавровых, а также плоды этого дерева.

Другие его названия:
  • видовое международное Персея американская
  • неофициальные:
    • «аллигаторова груша» в Великобритании;
    • «масляная груша»;
    • «корова бедняка» в Индии.

    Несмотря на несладкий вкус, плод авокадо считается фруктом. На дереве плоды не дозревают: для того, чтобы они были пригодны в пищу, их снимают. Дерево персеи вырастает до 18 метров в высоту.

    История и легенды

    Еще 10 тысяч лет назад древние ацтеки собирали плоды этого дерева для использования в пищу, а чуть позже стали высаживать деревья в деревнях. После открытия Америки авокадо начало шествие по странам, где возможно его выращивание – тропического и субтропического пояса, откуда плоды авокадо поступают на стол европейцев.

    Есть легенда майя о том, что первой плод этого дерева вкусила принцесса их народа, за что ей были дарованы мистическое просветление, долгая молодость и множество здоровых ребятишек. И сейчас авокадо активно применяется как в диетах, так и при изготовлении косметики.

    Авокадо как афродизиак

    Издревле считалось, что авокадо увеличивает мужскую силу и чувствительность женщин в сексе, являясь афродизиаком для обоих полов. Ацтеки называли этот плод «яичко», и деревенских девушек не выпускали из дома во время сбора урожая авокадо. После того, как этот фрукт попал в Европу, католические священники назвали его «плодом греха и разврата», употреблять его стало не вполне прилично.

    Исследования подтвердили репутацию авокадо как афродизиака:

    · витамины и микроэлементы в составе фрукта положительно влияют на сексуальное здоровье представителей обоих полов;

    • цинк, тиамин, фолиевая кислота, которыми богато авокадо, стимулируют кровообращение, в том числе в половых органах;
    • этот фрукт снижает холестерин, что благотворно влияет на мужскую силу.

    Все эти эффекты достигаются благодаря продолжительному употреблению плодов.

    Состав авокадо

    В плодах этого дерева много растительного белка, моно- и полиненасыщенных жирных кислот (до 30%). Калорийность фрукта — 170 Ккал (для сравнения – в куриной грудке около 100 Ккал). Авокадо занесено в Книгу рекордов Гиннесса как самый высококалорийный фрукт (до 300 КК на 100 гр, до 22% жиров). Жиры в этом фрукте ненасыщенные, то есть полезные и необходимые для наших сосудов.

    Аллигаторовы груши богаты калием, витаминами F К, С, Mg, В6, Е (этого витамина в масле авокадо в 5 раз больше, чем в оливковом). 100 граммов мякоти плода содержит четверть суточной нормы пищевых волокон.

    Лечебные свойства В медицине применяют почти все части растения: плоды, семена, листья.
    • Масло авокадо применяют как в кулинарии, так и в качестве БАДа.
    • Вытяжка из масла растения используется для производства лекарств для лечения суставов (например, Пиаскледин).
    • Плоды употребляются при диетическом питании.
    • Семена и листья имеют заживляющее действие. Отвар или настой плодов и листьев применяют при колитах, дизентерии.

    Употребление плодов способствует усвоению каротиноидов, производных ликопина, выполняющих антиоксидантную роль, снижающих риск развития онкологии. Авокадо – отличный продукт для мужчин и женщин в репродуктивном возрасте, а также для дам в период климакса.

    Рецепты

    Авокадо плоды фото

    Плоды авокадо употребляют в пищу в составе свежих салатов. Мякоть маслянистая, поэтому можно не применять дополнительные масла и соусы. Существует множество рецептов салатов с авокадо. Популярно мексиканское блюдо гуакамоле, очень простое и вкусное.

    Одна столовая ложка Масла авокадо в день рекомендована внутрь после инсульта или инфаркта, для лечения заболеваний ЖКТ (гастрита, язвы, панкреатита). Также масло показано мужчинам при эректильной дисфункции, женщинам для нормализации цикла, в качестве лактогенного средства кормящим мамам. Наибольшей эффективностью обладает неочищенное масло. Рекомендованный курс приема – 1 месяц

    Противопоказания

    Возможна аллергия на авокадо.

    Косточка фрукта содержит много токсинов, которые выделяются при контакте с кислородом. Поэтому её удаляют сразу после того, как плод разрежут.

    Другие растения Дайкон Дармина Девичий виноград триостренный или плющевидный Комментарии:

    4 идей о “ Авокадо ”

    Я очень люблю авокадо. И еще больше люблю салаты, в которых его вкус не забивается другими овощами. Предлагаю рецепт одного из таких салатов на скорую руку. Продукты (на 2 порции) Авокадо — 1 шт. Помидоры — 1 шт. (100-150 г) Чеснок — 0,5-1 зубок Оливковое масло — 1-1,5 ст. ложки Лайм (только сок) — 1-1,5 ст. ложки Соль — 1 щепотка Перец черный молотый — 1 щепотка

    Подготовить продукты для салата с авокадо и помидорами.

    Помидоры нарезать кубиками.

    Авокадо разрезать пополам, вынуть косточку, снять шкурку. Мякоть нарезать ломтиками.

    Чеснок мелко нарезать или раздавить.

    Выдавить сок лайма, добавить оливковое масло, чеснок, соль, перец. Перемешать.

    Смешать авокадо и помидор, залить заправкой.

    Подавать салат с авокадо и помидорами охлажденным. Приятного аппетита!

    Состав Салата АВОКАДО 1 штука ПОМИДОРЫ 1 штука КОНСЕРВИРОВАННЫЙ ТУНЕЦ В МАСЛЕ 1 банка РУККОЛА 1 пучок ОЛИВКОВОЕ МАСЛО 1 чайная ложка МОРСКАЯ СОЛЬ по вкусу ЛИМОННЫЙ СОК 1 чайная ложка МЕЛКО РУБЛЕННЫЙ ЧЕСНОК

    ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 1. Разрезаем авокадо пополам, удаляем косточку (ножом бьем по ней крест-накрест — когда ударяете 2 раз, задержите нож в косточке и при помощи ножа она легко выйдет из мякоти). 2. При помощи вилки сделайте из авокадо пюре, сбрызните его лимонным соком и добавьте 1–2 чайные ложки оливкового масла, зубчик выдавленного (или молотого) чеснока, молотый перец и соль по вкусу. 3. У крепкого спелого помидора у основания сделайте надрез крест-накрест, опустите на 1–2 минуты в кипящую воду. 4. Дайте остыть, очистите от кожуры и порежьте кубиками, семечки и сок удалите. На блюдо выложите слой авокадо, затем порезанный помидор, а сверху консервированный тунец. 5. Украсить рукколой или зеленым лучком.

    Авокадо – рекордсмен и афродизиак Авокадо – вечнозеленое дерево семейства Лавровых, а также плоды этого дерева.

    Травы по алфавиту: A Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

    Другие его названия: видовое международное Персея американская неофициальные: «аллигаторова груша» в Великобритании; «масляная груша»; «корова бедняка» в Индии.