Фирменный торт "Москва" - отзыв

Торт "Москва" это сладкий символ города. Мои размышления на тему идеи создания, стоимости, а также впечатления от внешнего вида - до вкуса. И к стати, вы знаете, что этот торт без муки?

Не смотря на то, что я много путешествую, посещаю разные города и страны. Я люблю свой город! Мне нравится видеть как город преображается, очищается от налипших на его прекрасные фасады, рекламных билбордов, от множества облепивших его улицы ларьков и незаконных построек. Как преображаются парки, сначала большие и известные, а теперь и самые маленькие находящиеся в спальных районах. Нравится, что такси теперь будет одного установленного цвета. И ещё много, много всего мне нравится и за, что мне хочется похвалить Московские власти.

А ещё, мне очень нравится, что у Москвы теперь есть и свой сладкий символ - Торт Москва.

Это действительно торт - символ. Его выбирали из 5-ти претендентов. Каждый мог проголосовать за понравившийся вариант и тем самым, стать причастных к историческому событию, выбора сладкого символа города Москвы.

Не стоит забывать, что Москва это мировая столица, которую посещают множество туристов со всего света. И конечно, появление такого торта это прекрасное туристическое действо. Знаю это на примере посещения других городов, например Вены, где торт Захер настолько знаменит, что не рассказать о нём не может себе позволить ни один экскурсовод. Это уже не просто лакомство это торт символ города. А такому лакомству, положено быть, надо всеми другими лакомствами города вместе взятыми.

О цене:

Сразу хотелось бы высказать моё мнение о цене. На первый взгляд, цена кажется высоковатой т.к. в голове не произвольно всплывают цены на торты из ближайшего супермаркета и они конечно ниже.

Но давайте всё таки, рассматривать этот торт отдельно от "других" тортов. Это торт, в цену которого, заложены не только ингредиенты, а они, к слову сказать, только высшего качества, но и нечто большее.

Если мы прийдя в ресторан, начнём подсчитывать сколько стоят ингредиенты для того или иного заказанного нами блюда и будем подсчитывать, сколько это стоит в соседнем супермаркете, то лучше сидеть дома.

Это торт у которого есть свой дом на Триумфальной площади, свой собственный сайт. Это торт символ, торт идея и торт который несёт в себе нечто большее чем просто сладость. И это не может быть дёшево.

В данный момент торт "Москва" стоит 1300 рублей за 1 кг. На момент покупки, в продаже были и торты 1.100 кг., по той же цене, но без шоколадного Долгорукого.

Для сравнения, торт "Захер" в прошлом году, стоил в Вене 23.50 Евро за 500 грамм.

Давайте посмотрим, на этот уникальный торт вместе.

Сначала нужно разобраться с тем, кто-же всё таки, его производит и где его можно купить.

Этот торт доверили производить лучшим московским кондитерам, поэтому не стоит удивляться, что производитель может быть разным. Рецептура торта уже утверждена и будет соблюдаться всеми кондитерами, неукоснительно. Ни один компонент не может быть заменён по своему усмотрению. Торт будет идентичен, независимо от места покупки.

Самым главным местом по продаже торта Москва является Триумфальная площадь, где построен специальный фирменный павильон "Торт "Москва". Павильон выполнен в соответствующей стилистике и в нём можно не только купить Торт "Москва", но и выпить чай или кофе с мини версией торта, выполненой в форме пирожного.

Полный список магазинов и кафе, где можно приобрести или отведать торт Москва можно посмотреть на официальной страничке торта.

Персонал очень приветливый. Рассказывают и отвечают абсолютно на все вопросы, касающиеся торта. Перед покупкой, предварительно, можно попробовать тортик. Порции на дегустации предлагают не маленькие, примерно как половина кусочка, который мы обычно отрезаем дома.

Упаковка:

С коробкой для торта пока дела обстоят непонятно. Изначальный вариант очень красивый и полностью подходит торту "Москва" по дизайну. Но на практике, коробки быстро закончились и пока, торты упаковывают либо в короб золотого цвета в форме цилиндра, либо в обычную пластиковую коробку с прозрачной крышкой и перевязывают алой, атласной лентой.

В павильоне "Торт "Москва", мне пояснили, что фирменная коробка, в которой торт в начале продавали, пока что отсутствует из-за финансовых соображений. Торт в такой коробке выходит заметно дороже, но этот вопрос будет в ближайшее время решен.

Состав:

Состав торта разработан технологами компании "Объединённые кондитеры" и поскольку одним из требований было, это доступность ингредиентов, то всё предельно просто. Вот, что написано на официальном сайте торта:

Муки в торте нет, что мне особенно нравится. Состав, на мой взгляд, превосходный!

Внешний вид вкус и остальное:

Торт выглядит необычно и даже вызывающе. Прежде всего это цвет! Ярко красное поле по которому белым шоколадом выведено одно единственное слово: Москва, над которым плитка из белого шоколада в форме одного из символов столицы, памятника Юрию Долгорукому. Края украшены орнаментом из белого шоколада.

Торт имеет довольно необычную текстуру, он и плотный и воздушный одновременно. Белково-сбивные коржи по структуре, напоминают мне свежее, миндальное пирожное из детства, только вместо миндаля фундук.

Между коржами вкуснейший крем из варёной сгущёнки. Крем очень нежный, с ярко-выраженным вкусом.

Больше всего опасений вызывало верхнее покрытие торта. Я очень боялась, что именно оно может испортить всю вкусовую картину, но этого не случилось. Консистенцию и вкус описать почти невозможно. Это что-то среднее между желе и белым шоколадом, с ванильным привкусом и всё это красного цвета.

Торт сладкий и сытный. И не смотря на то, что торт ОЧЕНЬ вкусный больше одного кусочка съесть не удастся. Хотя наверное найдутся и такие сладкоежки, которые смогут.

Помимо вкуса, хотелось бы отметить, что торт во время нарезания и поедания, не крошится и не мусорит вокруг. А это, с эстетической точки зрения, тоже важно.

Вывод:Я очень рада, что у моего родного города появился такой замечательный сладкий символ. Мне торт очень понравился, как внешне, так и по вкусу. Да и сама идея, заложенная в это действо по созданию торта, мне очень импонирует.Я Рекомендую!