Материалы по теме "Еда" на английском языке методическая разработка по теме

Слова, словосочетания, упражнения, диалоги, вопросы, картинки - для уроков и внеурочной деятельности на английском языке.

Скачать:

Предварительный просмотр:

FOOD AND MEALS (ПИЩА И ПРИНЯТИЕ ПИЩИ)

the bill of fare

OUR FOOD INCLUDES (НАША ЕДА ВКЛЮЧАЕТ)

white bread белый хлеб

brown bread черный хлеб

bread and butter хлеб с маслом

toast поджаренный хлеб

meat (fish) salad мясной (рыбный) салат

smoked fish копченая рыба

hot dogs сосиски

FIRST CQURSE (ПЕРВОЕ БЛЮДО)

broth суп на мясном бульоне

clear soup бульон, жидкий суп

thick soup суп-пюре, густой суп

cabbage soup щи

vegetable soup овощной суп

potato soup картофельный суп

chicken soup куриный суп

SECOND COURSE (ВТОРОЕ БЛЮДО)

cutlet отбивная котлета

hamburger рубленый шницель

meat cake рубленая котлета

cereal pudding каша

porridge жидкая овсяная каша

chicken цыпленок, кура

salmon лососина, семга

French beans фасоль

cauliflower цветная капуста

THIRD COURSE (ТРЕТЬЕ БЛЮДО)

stewed fruit компот

sour cream сметана, кислое молоко

water melon арбуз

candy леденец; конфеты, сласти

cake кекс, торт, пирожное

tart торт, открытый пирог

fancy cake пирожное с кремом и т. п.

pie пирог (домашний) закрытый, пирожок

strawberry клубника, земляника

DRINKS (ПИТЬЕ, НАПИТКИ)

to drink or take

mineral water минеральная вода

slice (piece) of bread кусок хлеба

slice of meat кусок мяса

lump of sugar кусок сахара

to taste иметь вкус; пробовать

delicious восхитительный, вкусный

meat or fish may be:

roasted жареный на открытом огне

tender мягкий, нежный

dry сухой, подсушенный

well done хорошо прожаренный

fried жареный на сковороде

to lay the table накрывать на стол

to wait at table обслуживать во время еды, подавать к столу

to serve at table

plate тарелка, dish блюдо

to settle уплатить по счету

to tip the waiter дать официанту на чай

substantial существенный, питательный

May I offer you another cup of tea? Можно предложить Вам еще чашку чаю?

Will you have some more? He хотите ли еще?

Pass me. please. Передайте мне. пожалуйста.

May I trouble you for a piece of bread? Могу я побеспокоить Вас передать мне кусочек хлеба. (Пожалуйста, передайте мне кусочек хлеба.)

to take a second helping взять прибавку, вторую порцию

Will you try this? He попробуете ли Вы это!

I would rather not, thank you . Лучше нет, благодарю Вас.

I have had enough я сыт, я наелся

I have done very well

Don't stand on (upon) ceremonies, help yourself, please! He стесняйтесь, пожалуйста, берите сами.

1. food —еда, пища, пищевые продукты; meal —еда принятие пищи, т. е. завтрак, обед, ужин

2. breakfast — первый завтрак; в английских семьях он обычно бывает в 8—9 часов утра и на час позднее в вос кресенье

3. lunch —второй завтрак, в 1—2 часа дня. Служащие обычно завтракают в ближайших к месту их работы кафе или ресторанах.

4. tea — чай, около 5 часов

5. dinner —обед бывает между 6.30—8 часами. Обед — самая существенная еда за весь день.

При таком распорядке дня, как правило, не ужинают, а пьют на ночь стакан молока с печеньем или сухариками. Англичане привыкли есть довольно часто и каждый раз по нескольку блюд. Но порции у них очень маленькие.

В менее обеспеченных семьях вместо второго завтрака обедают, а вечером ужинают. Еда в таких случаях более однообразна и совсем не изысканна.

6. toast —кусочек подсушенного белого хлеба

7. В Англии суп не обязательно является первым блю дом. Первым блюдом может быть закуска, суп —вторым, рыба—третьим, мясо—четвертым и т. д. по порядку подачи блюд на стол.

8. porridge —жидкая овсяная каша, излюбленное блю до англичан, ее чаще всего едят на завтрак

9. Поесть a la carte означает заказать порционное блюдо. Это обычно обходится дорого. Цены в меню указываются за каждое блюдо отдельно,

A: What do you take in the morning, tea or coffee?

B: I always take tea. And you, do you also drink tea?

A: No, in the morning I prefer a cup of coffee.

B: How many lumps of sugar do you take in your coffee?

A: I usually take two lumps of sugar and have my coffee with milk or cream. Do you take milk with your tea?

В: In the morning I do, but in the afternoon I prefer a glass of strong tea with a slice of lemon.

A: What do you eat with your tea?

B: Well, I have some bread and butter or some buttered toast.

A: Do you eat anything substantial in the morning?

B: Oh, yes, I do. You see, I don't like to take a substantial lunch at my office and therefore I usually have either some ham and eggs or some cereal in the morning. Some times for a change I can have one or two boiled eggs, or a slice of cold meat. I am not very particular about what I eat as long as it is eatable.

Usually I have my dinner at home. It is my most sub stantial meal of the day. I come home at four o'clock and say to my mother: "Ma, is our dinner ready? I am ever so hun gry-"Yes, it is. Go and wash your hands," she answers.

My mother is not a young woman, but she does the cooking herself. While I wash my hands, my mother lays the table for dinner. She lays a white table-cloth upon the table, then puts plates, spoons, knives and forks on it. In the mid dle of the table she puts a dish with white and brown bread, a cruet-stand with a salt-cellar and pepper- and mus tard-pots?

I sit down at the table and begin with some kind of ap petizer. If there is none, I take a piece of bread, sprinkle it with salt, smear it with mustard and eat it. Then my moth er hands me a plate of soup. Usually it is cabbage soup, which I like very much. I take a spoon and begin to eat my soup with a good appetite. Yet I seldom take a second help ing of soup.

For our second course we have either fish, or cutlets, or meat cakes, or a chop with potatoes or some other kind of vegetables.

For the third course we have either stewed fruit, or a pudding, or some kind of pie.

On Sundays and particularly on holidays our dinners are somewhat different. We sometimes have salmon, stur geon or caviar for our hors-d'oeuvre. As to the soups, they are the same, either a clear chicken soup with small meat pies or cabbage soup.

For the second course we may have a goose or a turkey. For dessert we often have ice-cream, pineapple or some coffee with apple pie.

I. Practice the dialogue with a comrade.

II. Retell the text "Dinner".

III. Describe a dinner out attended by you.

A: At what time do you usually have your supper?

B: Well, I usually have my supper at nine o'clock,

A: What do you have for supper?

B: I eat either a slice of meat with some vegetables, or some meat salad, or a sausage sandwich, or some pudding and then I have a glass of tea with a piece of pie.

A: Do you like your tea strong or weak?

B: I don't take strong tea in the evening. And you, what do you have for supper?

A: As to me, I eat almost nothing in the evening as I dine rather late.

B: What does your supper consist of then?

A: Oh, nothing substantial. It consists only of two cups of tea with milk and some toast or bread and butter. Sometimes I take either a cheese or a ham sandwich with my tea.