Как варить курицу, в подсоленной воде или нет?

Как варить курицу, в подсоленой воде или нет?Прочла, что при варке надо обязательно в воду добавить три ложки лимонного сока и три ложки оливкового масла, попробовала - и правда, вкус курицы становится просто потрясающий! Потом ее обжариваю с рисом или спагетти!А вот соль при варке ложить или нет? как вы ее варите?

ложить конечно она ж без соли несоленая будет

Кладем соль и не жарим, потому что вредно.

ложить конечно она ж без соли несоленая будет

Есть золотые правила и не важно, курица это или мясо. Если Вы хотите получить вкусно мясо, птицу, то соль кладут в начале варки, если Вы нацелены на бульон от них - то в конце

я когда хочу прозрачный бульон 2 раза кипячу кстати и солю после закипания второго раза

7. взбейте белок или пару и вылейте в этот бульон, дайте пару-тройку минут покипеть, процедите - будет вообще как слеза

на irecommend ru отзывы прочтите про курицу и не захотите ее есть!

если покупать то в Ашане и Евроспаре ,

а в магните ни коем случае.

Оцените рецепты и меню для тех кто хочет похудеть. Хочу выйти из жесткой диеты. Подскажите, пожалуйста. Экономия Подскажите! Вопросик про диету:)

на irecommend ru отзывы прочтите про курицу и не захотите ее есть!

если покупать то в Ашане и Евроспаре ,

Какая разница в каком магазине покупать курицу? Ведь не магазин выращивает птицу, а птицефабрики и нет разницы какая, а то что все они напичканы химией и гормонами роста с антибиотиками , то об этом стараются не думать. А вы думайте!

а в магните ни коем случае.

если покупать то в Ашане

Да в Ашан еще загнать человека надо, не то что там покупать. Такой "Французский" совок с Узбеками..

автор, и вы не мееестная?)

"Есть золотые правила и не важно, курица это или мясо. Если Вы хотите получить вкусно мясо, птицу, то соль кладут в начале варки, если Вы нацелены на бульон от них - то в конце"

Мики, мне про это мама рассказывала. Еще к этому же правилу: если нужен вкусный бульон, мясо заливают холодной водой, если вкусное мясо/рыба, то кипящей. Я магазинную курицу сначала заливаю небольшим количеством воды(просто чтобы вода покрыла мясо), даю закипеть, отвариваю в течении минут 3-х, потом сливаю воду, споласкиваю кастрюлю и мясо холодной водой, заливаю уже окончательное количество воды и варю до готовности. Солю за 10-15 минут до готовности, никаких специй не добавляю - куриный бульон, на мой вкус, в них не нуждается.

Автор, а зачем сначала отваривать, а потом обжаривать? Для экономии средств?

Как раз это не золотое правило. Если варишь мясо, то солить надо в конце, тогда оно не будет жестким, овощи же можно солить и в конце и в начале варки. Чтобы вкусным был бульон, надо мясо класть в холодную воду. для вкусного мяса - мясо заливают кипятком.

автор дура набитая )))

ложишь ты личинку в сортире дура )))

Боже мой "ложить"! Люди! Вы где учились?

Сколько филологов развелось. Больше не где свой ум демонстрировать, как в виртуальности. Успокойтесь прошу..

Как приучить кошку к лотку Кошка свекрови расцарапала лицо моей дочке Может ли котик ревновать к парню или мужу? Кто нибудь брал животных из питомника? Можно ли давать кошкам сметану? Как оправиться от смерти любимого кота? Кошка соседки разодрала мне ногу Опять голуби! Целую булку хлеба съедают Я поймал дикую жабу Конкурс красоты для котиков Кошка свекрови расцарапала лицо моей дочке Кто нибудь брал животных из питомника? Может ли котик ревновать к парню или мужу? Можно ли давать кошкам сметану? Кошка соседки разодрала мне ногу Как оправиться от смерти любимого кота? Я поймал дикую жабу Опять голуби! Целую булку хлеба съедают Конкурс красоты для котиков Как приучить кошку к лотку Вкусный, сытный, но быстрый ужин Бычьи семенники

Мужчина и женщина
Дружба
Секс
Семья
Родители
Обо всем

Социальная жизнь
Образование
Работа
Финансы

Женское здоровье
Стоматология
Психология
Беременность
Фитнес
Диеты
Обо всем

Малыши
Дети от 3 до 6 лет
Дети от 7 до 12 лет
Подростки
Детское питание
Здоровье и развитие
Детские сады и школы
Имена
Детские пособия

Рецепты
Хобби
Рукоделие
Интерьер
Домашние животные и звери
Бытовая техника
Обо всем

Лицо
Волосы
Тело
Ногти
Пластика и косметология

Свободное время
Путешествия
Автомобили
Гаджеты
Музыка
Обо всем

Форумчане о форумчанах
Общение с модераторами
Блог форума
Развлекательный портал

Пользователь сайта Woman.ru понимает и принимает, что он несет полную ответственность за все материалы, частично или полностью опубликованные с помощью сервиса Woman.ru. Пользователь сайта Woman.ru гарантирует, что размещение представленных им материалов не нарушает права третьих лиц (включая, но не ограничиваясь авторскими правами), не наносит ущерба их чести и достоинству.

Пользователь сайта Woman.ru, отправляя материалы, тем самым заинтересован в их публикации на сайте и выражает свое согласие на их дальнейшее использование владельцами сайта Woman.ru. Все материалы сайта Woman.ru, независимо от формы и даты размещения на сайте, могут быть использованы только с согласия владельцев сайта.

Использование и перепечатка печатных материалов сайта woman.ru возможно только с активной ссылкой на ресурс. Использование фотоматериалов разрешено только с письменного согласия администрации сайта.

Размещение объектов интеллектуальной собственности (фото, видео, литературные произведения, товарные знаки и т.д.) на сайте woman.ru разрешено только лицам, имеющим все необходимые права для такого размещения.

Сетевое издание «WOMAN.RU» (Женщина.РУ)

Свидетельство о регистрации СМИ ЭЛ №ФС77-65950, выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) 10 июня 2016 года. 16+

Учредитель: Общество с ограниченной ответственностью «Хёрст Шкулёв Паблишинг»

Главный редактор: Воронцева О. А.

Контактные данные редакции для государственных органов (в том числе, для Роскомнадзора):

📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎