КОРНИ ОДУВАНЧИКА, ЛОПУХА И ДЕВЯСИЛА - ЛЕКАРСТВО ОТ МНОГИХ ЗАБОЛЕВАНИЙ ФИТОТЕРАПИЯ

или Время пополнять домашнюю аптечку осенними дарами

(Продолжение. Начало в № 37)

Пользу одуванчика доказывать нет необходимости - это уже давно известный факт, можно только напомнить, в частности, о лечебных свойствах корней этого растения, так как самое время их заготовлять. Одуванчик обладает развитой корневой системой, которую применяют при:

• гастрите,
• как желчегонное средство при холецистите,
• гепатите,
• желчнокаменной болезни,
• сахарном диабете,
• атеросклерозе,
• атоническом запоре и т.п.

Препараты на основе корня растения способствуют выведению вредного холестерина, улучшают память, обмен веществ, аппетит, ускоряют процесс выздоровления. Кроме того, корень одуванчика, вымытый и высушенный, имеет питательную ценность - его можно употреблять поджаренным. После термической обработки он приобретает сладковатый вкус, а горечь исчезает. Хорошо поджаренные и тщательно измельченные корни можно применять как заменитель кофе. Конечно, такой «кофе» не содержит кофеина, тем не менее, оздоровляет печень и улучшает аппетит.

Заготовлять корни одуванчика лучше всего ранней весной (в апреле-мае) или осенью (в сентябре-октябре): именно в этот период содержание инулина в них достигает 40%. Сырье выкапывают лопатами, отряхивают землю, отрезают остатки листьев, кончик корня, корневую шейку и тонкие боковые корешки. После этого корни моют в холодной воде и подвяливают на воздухе несколько дней, пока из них не перестанет выделяться молочный сок. Потом сушат, разложив тонким слоем на бумаге или на ткани, на чердаках с хорошей вентиляцией или под палаткой. В хорошую погоду сырье высыхает в течение 10-15 суток. Можно сушить корни и в сушилках при температуре 40-50°C.

• При запорах эффективен порошок из корней одуванчика. Сухое сырье перемолоть на мясорубке или в кофемолке и принимать по 0,5 ч.л. с водой три раза вдень за 20-30 мин до еды.
• Измельченные корни настоять в теплом месте на оливковом или подсолнечном масле (в соотношении 1:4) на протяжении 2 недель. Смазывать пораженные места на коже.
• Настой корня одуванчика рекомендуют при фурункулезе, кожной сыпи, угрях и при других состояниях, связанных с нарушением обмена веществ. Для приготовления настоя 1 ст. л. измельченного сырья залить 1 стаканом горячей воды, кипятить на слабом огне 15 мин, настаивать 45 мин, процедить. Принимать теплым по 1/3 -1/2 стакана три раза в день за 15 мин до еды.
• Для возбуждения аппетита и как желчегонное средство применяют такой рецепт: 1 ч.л. измельченных корней залить стаканом кипятка, настоять 20 мин, процедить, охладить, принимать по 1/4 стакана 3-4 раза в день до еды.
• Для профилактики атеросклероза порошок корня одуванчика принимать по 1 ст. л. три раза в день. На вкус корень горький, поэтому сырье не разжевывают, а медленно обволакивают слюной и проглатывают. Можно принимать с медом или любым сладким сиропом.
• При циррозе печени эффективен настой сухих корней: 1 ч.л. залить 1,5 стакана воды, кипятить 5 мин, выпить в течение дня как чай.
• При сахарном диабете 2 ч.л. измельченных высушенных корней залить 1 стаканом воды, поварить на слабом огне 10 мин. Принимать по 0,5 стакана два раза в день до еды. Также больным диабетом полезно пить «кофе» из пережаренных корней одуванчика.
• Собранные в мае корни используют для лечения воспалений лимфатических узлов. Измельчить свежие корни растения в миксере, положить на марлевую салфетку и приложить к затвердевшим лимфоузлам, закрепив марлевый компресс бинтом. Держать повязку 1 час, потом заменить свежей. С помощью этого средства можно также избавиться от геморройных шишек.
• С помощью настойки корня одуванчика лечат эпилепсию: 2/3 стакана корней залить половиной бутылки водки или спирта, плотно закупорить и поставить настаиваться на 2 недели, периодически встряхивая. Готовое средство принимать по 1 ст. л. три раза в день до еды.
• При ревматизме 1-2 ч. л. измельченных корней одуванчика залить 0,25 л холодной воды, довести до кипения, 1 мин кипятить, снять с огня и, выдержав 10 мин, процедить. Принимать по 1 стакану два раза в день.

Лопух дает замечательный корнеплод, который может заменить по своим питательным свойствам морковь, петрушку, пастернак. В пищу употребляют молодой одногодичный корень растения. Его можно есть сырым, вареным, печеным, жареным, класть в суп вместо картофеля, делать из него котлеты и коржики. Особенно вкусные печеные и жареные корни лопуха. При поджаривании образовывается румяная и сладкая корочка. Кроме питательных, корень лопуха обладает еще и целебными свойствами. Отвар его принимают как кровоочистительное, потогонное и мочегонное средство. Эффективен он и при:

• мочекаменной болезни,
• ревматизме,
• подагре,
• язве желудка,
• желудочном кровотечении,
• хронических запорах,
• задержке менструации и т.п.

Заготовлять корень лопуха нужно осенью или ранней весной из растений, которые еще не цвели. Корень выкапывают, моют под холодной водой, очищают от внешнего слоя, разрезают на части по 10-15 см длиной и сушат на солнце или в теплом, хорошо проветриваемом помещении, или на чердаке. Искусственное сушение проводят при температуре 40-50 градусов в печи или духовке.

• Репейное масло - одно из лучших средств для укрепления волос. Его можно купить в аптеке или приготовить самостоятельно. Для этого нужно взять одну часть измельченных свежих корней лопуха и настоять сутки в трех частях миндалевого или подсолнечного масла, потом поставить массу на огонь и кипятить 10-15 мин, часто помешивая, дать немного отстояться и процедить. Репейное масло ускоряет рост волос, придает ему блеск, хорошо питает корни и избавляет от перхоти.
• Отвар корней лопуха выводит из организма не только соли, шлаки и токсины, но и соединения ртути: 10 г сушеного измельченного сырья залить 1 стаканом горячей воды, кипятить 15-20 мин, процедить, довести кипяченой водой до начального объема. Принимать по 1 ст. л. 3-4 раза в день.
• При холецистите, желчнокаменной болезни, хроническом панкреатите 20 г сухого измельченного сырья залить 1 стаканом воды, кипятить 30 мин, настоять 20 мин, процедить, довести кипяченой водой до начального объема. Принимать по 1-2 стакана три раза в день до еды.
• Жаропонижающее средство: 4 ст. л. сушеного измельченного корня лопуха залить 4 стаканами воды, кипятить до уменьшения объема наполовину, процедить, добавить 2-3 ст. л. меда. Принимать по 1 стакану два раза в день после еды.
• При стоматите для полоскания ротовой полости 1 ст. л. сушеного измельченного сырья залить 1 стаканом воды, кипятить 15 мин, настаивать 1 час, процедить, довести до начального объема.
• При мочекаменной болезни 20 г сухих измельченных корней залить 1 стаканом горячей воды, кипятить 10 мин, настаивать 2 часа, процедить. Пить по 0,5 стакана три раза в день.
• При ревматизме, экземе внутрь принимают отвар корня лопуха: 1 дес. л. залить 200 мл кипятка, варить 20 мин, настоять и пить по 1 ст. л. 4 раза в день до еды.
• При экземе можно воспользоваться и таким рецептом: взять по 1 ст. л. корня одуванчика и лопуха, залить 3 стаканами воды и оставить на ночь настаиваться. Утром кипятить 10 мин, настаивать в теплом месте 20 мин. Принимать по 0,5 стакана 5 раз в день.

Лечебными свойствами обладает и двухлетний корень девясила. Отвары, настои, настойки и порошок из него эффективны при:

• поносах,
• запорах,
• метеоризме,
• коликах,
• глистах,
• язве желудка и двенадцатиперстной кишки,
• заболеваниях почек,
• мочевого пузыря,
• мочекаменной болезни,
• водянке.

Кроме того, корень девясила регулирует обмен веществ в организме, действует болеутоляюще при ревматизме, подагре, артритах, воспалении седалищного нерва, люмбаго. Настой из чудо-корня применяют для лечения бронхитов, трахеитов, туберкулеза легких и вообще кашля. С его же помощью избавляются от мучительного геморроя и болезненных, нерегулярных месячных.

Заготовлять корни девясила нужно в начале осени или весной, когда начинают появляться первые листочки. Выкопанное сырье нужно сразу же очистить от земли, отрезать остатки стебля, тонкие и поврежденные вредителями корни. Все, что осталось, нарезать вдоль на части 10-15 см длинной и около 2 см толщиной. Дальше нужно 3 суток провялить на открытом воздухе. Сушить лучше в сушилках при температуре не более 40 градусов или, разложив тонким слоем, на чердаках под железной крышей или палаткой с вентиляцией.

• При белях, маточных кровотечениях, мучительных и нерегулярных менструациях 1 ч.л. измельченных корней залить 1 стаканом воды, кипятить 1 мин, настоять 2 часа, процедить, принимать по 1 ст. л. 3-4 раза в день после еды.
• Настойка на вине корней девясила, или девясиловое вино, эффективна при плохом пищеварении и отсутствии аппетита: 5 ст. л. сырья залить 1 л сухого виноградного вина, настоять 8 суток, процедить. Принимать перед едой по четверти стакана.
• При ревматизме взять по 20 г измельченных корней девясила и лопуха, залить 200 мл кипятка, настоять 20 мин; принимать по 1 ст. л. 3-4 раза в день.
• При заболеваниях пищеварительного тракта, гепатите, холецистите, геморрое, язвенной болезни употреблять порошок корня девясила по 1-1,5 г (на кончике ножа), запивая водой, два раза в день до еды. Как противоглистное средство (особенно при аскаридозе) принимать этот порошок на кончике ножа 3-4 раза в день до еды.
• Отхаркивающее и желудочное средство: 2 ч.л. сухих корней девясила залить 2 стаканами охлажденной кипяченой воды, настоять 8 часов, процедить. Принимать по 0,5 стакана с 1 ч.л. меда 4 раза в день за 20 мин до еды. Или такой рецепт: 1 ст. л. измельченных корней варить в 200 мл воды на слабом огне 10 мин, процедить, принимать по 1/4-1/3 стакана 4 раза в день за 30 мин до еды.
• При мучительных месячных и опущении матки: 20 г корней вскипятить в 1 стакане воды, настаивать 4 часа, процедить. Принимать по 1 ст. л. 3-4 раза в день за 20 мин до еды.
• Отвар корней девясила применяют для ванн и обмываний при кожных заболеваниях: 100 г свежего сырья вскипятить в 1 л воды, настаивать 4 часа, процедить и добавлять в ванны или обмывать раздражение на коже.
• При гастритах, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, гастроэнтеритах, поносах инфекционного и неинфекционного происхождения 1 ст. л. корней залить в эмалированной кастрюле 200 мл горячей кипяченой воды, закрыть крышкой и нагревать на водяной бане, часто помешивая, 30 мин, снять, подождать 10 мин и отжать. Объем полученного отвара довести кипяченой водой до начального. Принимать теплый отвар по 0,5 стакана 2-3 раза в день за 1 час до еды. Можно добавить мед или варенье по вкусу. Хранить в прохладном месте не больше 2 суток.
• При кашле и бронхиальной астме принимать сок корней девясила, смешанный с медом (1:1).

Внимание! Внутрь препараты девясила противопоказаны при тяжелых заболеваниях сердца, атеросклерозе, нефрите, беременности. Девясил - растение ядовитое, поэтому перед его применением, нужно посоветоваться с врачом.