Мясо и молоко - профессия Осинского района, а элитные скакуны - потребность его души

Сельхозугодья Осинского района расположены весьма неравномерно. Скажем, в окрестностях деревни Усть-Алтан плодородных земель хватает всем желающим – имеются свободные площади и в Бильчире. А у фермеров из села Улей, напротив, на счету не то что каждый гектар – здесь работает буквально каждая «сотка», и, тем не менее, им приходится арендовать пашню еще и в соседнем Усть-Удинском районе.

Осинский район испокон веков являлся сельскохозяйственной территорией, с ярко выраженной животноводческой специализацией. Правда, в последние годы молодежь зачастую предпочитает аграрному бизнесу лесной – но местная администрация всячески старается вернуть их в сельскохозяйственное производство. Так, мэр Осинского района Виктор Мантыков рассказывает, что только в прошлом году удалось «вернуть на землю» более 30 молодых семей. И их начинающие фермерские хозяйства развиваются наперекор санкциям, засухе и прочим сложностям – молодежь не опускает рук и не теряет оптимизма в глазах.

И мясное, и молочное животноводство начинаются с пашни, которая обеспечивает сельхозпроизводителей зерном. Это – основа, ведь без надежной кормовой базы не вырастишь ни мясного бычка, ни молочной буренки.

Осинский район привез на выставку образцы продукции тех предприятий, которые уже состоялись и крепко стоят на ногах. Например, пельмени, позы, фарш и другие полуфабрикатами от «Оса-Агро» славятся на весь район.

«ЭМ-Курунга» - это уникальный натуральный кисло-молочный продукт лечебно-профилактического питания, созданный на основе сложного, многокомпонентного симбиотического комплекса основных полезных пищевых микроорганизмов. «ЭМ» в переводе с бурятско-монгольского – лекарство, «Курунга» – закваска, ферменты, семена. Еще 70-80 лет назад курунга была на столе практически в каждой монгольской, бурятской, калмыцкой и тувинской семье и позволяла компенсировать недостаток витаминов и ферментов. А официальная наука в лице ученых Иркутского государственного университета заинтересовалась ей с 1998 г. – с этих исследований и начинается история осинской компании ООО «Байкал-Биотех», которая сегодня производит «ЭМ-Курунгу» и другие продукты функционального питания.

Молочно-товарную ферму предприниматель из села Онгой Владимир Бильдушкинов построил не так уж и давно – в прошлом году. Но она уже снабжает фасованным молоком, творогом и сметаной детские садики и школы окрестных деревень, а в будущем ее продукции вполне хватит на весь район – цех по переработке молока стабильно увеличивает свои обороты. Кстати, сегодня практически все социальные объекты Осинского района обеспечиваются мясной, молочной и хлебобулочной продукцией от местных производителей.

Тесные и плодотворные взаимоотношения с областной властью – залог успешного развития всякого муниципалитета, и особенно это актуально для сельскохозяйственных территорий. И администрация Осинского района ведет большую организационную деятельность, добиваясь серьезной поддержки для своих производителей. Если ранее этими вопросами занимался всего лишь небольшой отдел, то в нынешнем (прошлом, позапрошлом?) году из-за обилия работы ему пришлось существенно вырасти, превратившись в управление. Только в 2015-м его специалисты смогли «пробить» в региональном минсельхозе 7 грантов начинающим фермерам и еще 2 – для семейных ферм. Еще 3 семейных фермы и более десятка начинающих КФХ получили свои миллионы год назад.

В этом году 31 молодая семья справила новоселье благодаря участию в программе устойчивого развития сельских территорий. А еще местная администрация сегодня строит два дома для молодых специалистов – жилье в них будет предоставляться по договорам социального найма. Как с гордостью подчеркивает Виктор Мантыков, Осинский район сегодня по объемам ввода жилья занимает среди сельских муниципалитетов области второе место, уступая только «столичному» Иркутскому.

За несколько последних лет население Осинского района увеличилось с 18 до 21 тыс. человек. Так, несмотря на то, что в прошлом году здесь были построены два детских сада, сегодня мест в них снова не хватает для всех местных дошколят. А кроме того, в районном центре давно назрело строительство новой школы.

Осинский район всегда славился своими лошадьми. И сегодня здесь разводят племенных животных самых «знатных» пород: элитных «американских» скакунов, а также «русских рысистых». А занимаются этим очень большие энтузиасты: ведь содержание каждого такого скакуна благородных кровей обходится в несколько тысяч рублей в ежемесячно.

Фото: Юлия ПЫХАЛОВА, архив Администрации МО "Осинский район"

Мясо и молоко - профессия Осинского района, а элитные скакуны - потребность его души

Читайте также