Конспект открытого занятия по СБО «Приготовление горячих бутербродов»
Воспитанник: месяц- март, число - 6, день недели – пятница.
Воспитатель: ребята, на прошлых занятиях мы с вами готовили бутерброды. Давайте вспомним, какие продукты необходимы для приготовления бутербродов?
Воспитанник: для приготовления бутербродов необходимы следующие продукты: хлеб, колбаса, масло, сыр, овощи, зелень. (Обратить внимание детей на продукты, лежащие на столе).
Воспитатель: основной компонент для приготовления бутербродов это хлеб.
С тех пор как хлеб появился на столе, о нем слагаются песни, сказки, пословицы и поговорки. Какие пословицы вы знаете о хлебе?
Хлеб всему голова.
Хлеб везде хорош – и у нас и за морем.
Хлеб да вода – богатырская еда.
Хлеб да капуста, лихого не подпустят.
Хлеб за брюхом не ходит, а брюхо – за хлебом.
Хлеб с солью не бранится.
Хлеб сердце человеку укрепит.
Хлеб-соль – конец обеду.
Хлеб-соль кушай, а добрых людей слушай.
Хлеб хлебу брат.
Давно закончилась Великая Отечественная война. Всю жизнь люди, пережившие те страшные голодные военные годы, помнят о цене хлеба. Ничто не имело цены: ни драгоценности, ни картины, ни антиквариат. Хлеб ценился не на вес золота, а дороже него. Хлеб – это жизнь. В булочные, где выдавались по карточкам дневные нормы, стояли огромные очереди. Во время военной блокады города Ленинграда, которая длилась 872 дня, норма хлеба составляла – 125 грамм. Эта цифра — «125 блокадных грамм с огнем и кровью пополам» — навсегда останется одним из символов блокады, хотя эти нормы просуществовали чуть более месяца.
В этом году наша страна отмечает 70 лет Победы.
Поэтому, когда мы с вами ходим в столовую, нельзя кидать хлеб на пол, нужно бережно относиться к нему.
Хлеб – ребята, берегите,
Он добыт большим трудом.
Хлеб – народное добро,
Берегите все его.
Воспитатель: ребята, какие бывают бутерброды?
Воспитанники: бутерброды бывают открытые и закрытые.
Закрытые бутерброды - это когда мы мажем хлеб маслом, кладем сыр или колбасу и накрываем сверху хлебом. (продемонстрировать закрытый бутерброд).
Открытые бутерброды – это когда хлеб мажем маслом, на масло кладем сыр, колбасу, либо овощи. (продемонстрировать открытый бутерброд).
II. Основная часть: ….мин.)
Будет очень он хорош!
Будет резать он припасы:
Масло, сыр, хлеб, колбасы,
Воспитатель: мы повторили, какие продукты необходимы для приготовления бутербродов, какие бывают бутерброды. А сейчас, мы с вами, будем учиться готовить горячие бутерброды.
• перед началом работы вымыть руки с мылом;
• пищу готовить в специальной одежде;
• использовать только свежие продукты;
• пищевые отходы собирать в ведро, своевременно выносить их.
• осторожно обращаться со столовыми приборами;
• нельзя пользоваться посудой, изготовленной из окисляющегося металла;
• требования культуры поведения.
III. Практическая работа:
Подходим к раковине, моем руки с мылом, одеваем фартуки и проверяем все ли продукты есть на рабочем столе.
1). Берем кусок белого хлеба.
2). На него кладем два куска колбасы.
3). Затем кладем два куска сыра, бутерброд готов.
4). Ставим в микроволновую печь на две минуты.
Техника безопасной работы микроволновой печи:
• проверить исправность гибкого электрошнура;
• микроволновая печь работает с помощью высокочастотных волн;
• используйте только специальную стеклянную посуду, или любую керамическую посуду без золотой каемки.
Индивидуальная работа детей:
Дети готовят бутерброды. Украшают зеленью.
«Бутерброд»
Как у наших ворот
Жил да был бутерброд
На траве – мураве
И сманил он с собой
Но чайные чашки
«Бутерброд,
Не ходи из ворот,
IV. Заключительная часть: ….мин.)
1. Какие виды бутербродов вы знаете? (открытые, закрытые, горячие)
2. Какие виды продуктов используются для приготовления бутербродов?
3. Какой бутерброд мы с вами сегодня приготовили? (горячий)
4. Подведение итогов занятия.
Молодцы ребята! С заданием вы справились.
Конспект открытого логоритмического занятия с детьми старшей группы Тема: «Путешествие в зимний лес» Цель: закрепить знания об искусстве. Задачи. Коррекционно-образовательные: закрепление артикуляции гласных звуков, учить слышать и различать.
Конспект открытого занятия по гуманно-личностному подходу в старшей группе «Путешествие в Африку» Цели: 1. Закрепление элементарных представлений об особенностях географического положения Африки. 2. Формирование представлений о взаимосвязях.
Конспект открытого занятия по математике в средней группе «Путешествие в сказку» Образовательная область: Познавательное развитие. Раздел: ФЭМП Цель: формирование элементарных математических представлений у детей в совместной.
Конспект открытого занятия с использованием игр В. В. Воскобовича «День рождения девочки Дольки» Цель: Развитие у дошкольников познавательного интереса, желания и потребности узнавать новое; исследовательского подхода к явлениям и объектам.
Конспект открытого занятия. Тема: «Моя страна — мой город» Цель занятия: расширять и укреплять знания детей о стране и родном городе. Задачи: Воспитывать любовь, уважение к родному краю, чувство.
Конспект занятия в первой младшей группе «Приготовление обеда» Задачи: 1. Учить детей наливать суп поварешкой из кастрюли. 2. Учить кормить куклу ложкой из глубокой тарелки. 3. Формировать отношение.
Непосредственно-образовательная деятельность в старшей группе — познавательное развитие «Приготовление бутербродов» Программное содержание: 1. Формировать у детей представление о структуре трудового процесса в ходе приготовления бутербродов, умение планировать.
План — конспект открытого занятия. ОО «Познавательное развитие». Тема «Прогулка в лес» Тема: «Прогулка в лес» Образовательная область «Познавательное развитие», раздел «Формирование элементарных математических представлений».
План-конспект открытого занятия вокального коллектива (подготовительная группа) Тема: «Динамика. Динамические оттенки» Вид занятия: Объяснение нового материала Тема: Динамика Цели: Формирование интереса у учащихся к вокальному творчеству Научить пользоваться.
Конспект занятия по развитию речи «Приготовление кофе» Задачи: 1) Познакомить детей со способами выращивания чая и кофе. 2) Создать условия для экспериментальной деятельности и выяснить, как.